選對口味,擁有存酒知識,享受好酒帶來的精緻生活

冬季喝熱紅酒溫暖你的身心

在歐洲,「熱紅酒」是非常熱門的冬季飲品,不只可以溫暖身體,加入特殊的香氣,還可以放鬆身心靈,幫助你入眠。而且製作方法很簡單,在家也可以輕鬆完成。

選對合適的口味好好搭配你的餐酒

紅酒 X 肉類:皆屬於重口味的酒食,有相輔相成的作用。
白酒 X 海鮮:甜淡的白酒,配上新嫩多汁的魚或鮮蝦貝類,入口不黏膩。

要注意的是,有些食物一旦沒選對,像是醋、大蒜、蔥或一些生食,反而會讓讓葡萄酒變得不好喝

大膽搭配你的酒食,嘗試獨特的風味

香檳 / 氣泡酒 X 乳酪

酒中的氣泡可以中和乳酪裡的油脂

葡萄酒 X 咖哩雞

咖哩的香氣會影響口中的葡萄酒,但伴隨出現的會是水果的香氣

甜型葡萄酒 X 泰式料理 / 中式烤鴨

鹹中帶甜,口感偏甜的葡萄酒意外地與重口味的亞洲料理合襯

好的存酒習慣讓喝酒成為你的生活

享受好酒當然是一件很棒的事,但有時候,喝不完的酒,倒掉很浪費,想要保存卻沒有頭緒,該怎麼辦呢?其實保存酒很簡單,你只要了解幾個小秘訣,下次再喝時,一樣有好的飲酒感受

葡萄酒小教室,5個保存小祕密

Masterskaya 17:17 酒瓶塞讓你的酒越陳越香

採用密封度高的軟木材質,能避免空氣進入瓶內,不破壞原先的酒質。精緻的雕刻設計,比市面上的酒瓶塞更有質感,同時是你的藝術收藏品

充滿暖意的設計酒瓶塞,Masterskaya 17:17

來自烏克蘭的 Masterskaya 17:17,手工雕刻酒瓶塞